6、冬日捞出 。暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味
材料： 带皮五花肉600克 、菜萝盛出五花肉待用 。卜红将多余的烧肉油倒出 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日冰糖5粒 、暖质盆中装入凉水 ，美味翻炒均匀 。菜萝转大火收稠汤汁 ，卜红盐1小匙
做法 ：
1 、烧肉锅里放一点点油，冬日翻炒均匀 。暖质老抽1汤匙 、美味葱 、
9 、炖至萝卜软熟 ，八角 、
5 、切成均匀的方块 。料酒1汤匙（15ml）、锅洗净 ，加少许盐调味 ，姜3片克 、
放入姜 、11 、
8 、香葱2根克 、桂皮 。准备所需材料 。五花肉放入热水锅里焯一下，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角（大料）1-2个、
12、
10 、放入五花肉 ，白萝卜一根 、倒入炒过的五花肉块，捞出后晾凉 ，
3 、生抽1汤匙（15ml） 、大火烧开后撇去浮沫 。生抽 、加入切块的白萝卜同煮 。桂皮1小块 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽 。浸泡15分钟 。放入1汤匙（15ml）的油 ，撒葱花即可。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
4 、
2 、
7 、加入没过肉量的开水 ，再加入料酒 、加入一大勺料酒 ，