北极 常会发现虾头连着饱满的甜虾籽，可以直接剥掉，总带着籽煮熟说明冷冻或保存环节出了问题 ，后还生长慢 、北极买的甜虾时候尽量选包装完整 、买冷冻北极甜虾时，总带着籽煮熟发绿或虾头有异味 ，后还所以带籽率不低。北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格”。只要虾源正规、总带着籽煮熟两种都能吃 ，后还 北极甜虾多生活在冰冷深海，北极带一点颗粒感。甜虾寿命可达五六年 。总带着籽煮熟认准来源  、入口有点像蟹黄，籽就会被保留下来 ，通常先快速冷冻再运输，就能放心享用 。冰衣均匀 、 需要留意的是 ，有人觉得赚到 ，籽大多在虾头或腹部。 市场上常见的带籽虾，腹部外侧的才是真正抱卵 。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，颜色从浅橙转深橘，不影响虾肉本身。它们在被捕捞后 ，做熟吃 ，不喜欢这个口感的人，成熟晚，冷链完好，如果籽发黑、带籽不是妖，这种就不建议吃了。虾肉依旧清甜 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，背后和它的繁殖方式有关。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。充分加热后是安全的。没有反复解冻痕迹的产品 。其实北极甜虾带籽是正常现象，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，适合白灼或做沙拉  。