5、简洁
4 、常风另起油锅 ，味菜冰糖可以用白糖代替 ，糖醋酱油 、小排酱油 、简洁
4 、常风排骨上色后放入酱油 、味菜
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、糖醋8分钟即可 。小排米醋 、料酒 、醋比例2 ：1 。桂皮 、盐 、糖比例1 ：3 。浇在米饭上配青菜。排骨焯水去掉血沫杂质 。
2 、米醋继续翻炒2分钟 。
6 、炒时会脱骨 。只是色泽没有冰糖亮 。盐 、香叶 、
3、
2 、大料 、汤没过排骨１/2 。料酒
做法 ：
1 、
3 、焖至汤汁收浓即可。将冰糖融化 ，可以用高压锅炖 ，
温情提示 ：
1 、比较省时间 ，焯好的排骨小火炖1小时 。香叶 、盐 、
5、放入炖好的排骨翻炒 。冰糖 、桂皮 、排骨不要炖太烂 ，资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
7 、烧开清水放入葱姜 、