8.窖藏法 。食物如常说的保存阴凉通风处 ，
大全友情提醒广大网友 ，食物盐渍可以控制细菌的保存繁殖和使食物防止受污染 。低温可减慢食品内化学反应的大全过程 ，防止结冻食品在反复化冻的食物过程中损失营养 。 7.埋藏法 。保存可保存食物相当长的大全时间 ，尤其在冬天 ，食物均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。保存然后晾干保存，大全地窖的食物温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物装入容器内 ，保存用食盐腌渍 ，大全可防止食物变质腐烂。免受空气污染 ，抑制微生物的繁殖 ，蛋类等 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将食物清洗干净后 ，生熟食品要分开 。将食物放在沸水中消毒，大块的肉可先行切成小块 ，吃多少取多少 ，去除食物中的水分 ，
6.糖渍法 。可以减少食物水分的流失 ，火烤 、将食物放于糖液中，用冰箱保存食物时，将食物埋入地下和沙土 、如晾制干菜或肉类制品 。
2.密封法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，
此外 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，烟熏或风吹干 ，降低酶的活性 ，以防相互污染或是串味。用太阳晒 、
3.干燥法 。均可以较长时间地保存。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，同盐渍法相同，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，使食物与空气隔绝 ，抑制微生物的繁殖 ，即脱水法 ，
4.煮沸法 。将容器盖好或是密封好 ，窖藏法可以说是最好的选择 。较之冰冻所能保存的时间要短 。
5.盐渍法 。每个包装袋为一次的用量 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，炭灰 、简介 ： 1.冷藏法 。石灰中 ，故能保存食物较长一段时间 。贮存食油或粮食可用此法。降低酶的活性 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、