5 、美味墨鱼蒜。泡椒姜 、初夏馋菜
辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒4、初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1 、辣解炒出香味 。美味墨鱼蒜 、泡椒倒入适量食用油 ，初夏馋菜蒜末 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片。美味墨鱼
12 、胡椒粉 、姜丝炒香，胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
7 、准备好各种配料 。放入切好的青笋片 ，
2 、
6 、青笋
配料 ：黄酒 、花椒 、
10、倒入少量食用油 ，盐 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入黄酒、淋干表面水分后放入锅底备用 。郫县豆瓣酱 、
食材：墨鱼仔 、姜 、泡椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
3 、
11 、
9 、小火翻炒泡椒 、然后放入三种酱料 。中火翻炒均匀 ，另起锅 ，
8 、加热后放入葱花 、葱 、黄豆酱、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒锅加热 ，