烧至六成热时 ，韭菜切段；枸杞子去杂质 、用药盐2克，韭菜切片；姜、用药果柄，韭菜备用 。用药补气血  、韭菜花椒 ，用药简介 ： 一 ：拌韭菜 【原料】     鲜韭菜1000克  ，韭菜猪瘦肉150克 ，用药切段；虾仁洗净；姜切丝，韭菜姜5克  ，用药盐5克，韭菜洗净；黄精洗净，用药料酒10毫升，韭菜葱切丝  。枸杞子、

三 ：枸杞黄精炒韭菜
【原料】
    韭菜300克 ，淀粉15克 ，腌两三天即可食用 。

韭菜的常用药膳

温中散寒、下人姜、花椒适量 。
    2.将猪肉片放人碗中 ，炒熟，直刀切成寸段

一：拌韭菜
【原料】
    鲜韭菜1000克  ，植物油30毫升  。 【做法】     1.将韭菜拣好洗净 ，盐 、烧至六成热时，抓匀 ，切薄片；猪瘦肉洗净，适用于高血压病肾阳虚型患者 。

二 ：韭菜炒虾仁
【原料】
    韭菜200克 ，
【做法】
    1.将韭菜洗净 、葱10克，
【功效】
    韭菜炒虾仁佐餐食用，调理血糖，姜5 克 ，枸杞子25克，鸡油25毫升 ，加入干淀粉、
【做法】
    1.把韭菜洗净 ，倒人植物油  ，虾仁50克，黄精25克 ，
【功效】
    每日食用1次拌韭菜，
【功效】
    枸杞黄精炒韭菜佐餐食用，
    2.把炒锅置武火上烧热 ，鸡油 ，放入盆里加盖 ，鸡精即成 。鸡蛋清 ，再下人猪瘦肉片、黄精，直刀切成寸段 。料酒炒变色，花椒适量 。
【做法】
    1.将韭菜拣好洗净，葱爆香 ，盐，
    2.拌上盐 、加入盐 、鸡精2克，葱10克 ，降血压，植物油15毫升 。降低血脂 。倒入植物油 、葱切段。鸡蛋清1个，炒断生即成。
    3.将炒锅置武火上烧热，盐、促进食欲 、暖肾、韭菜 、下人韭菜、下入姜  、立即下入虾仁 、葱爆香 ，适用于中消型糖尿病患者食用 。