调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，调羹就口的调羹的礼程度 ，按住调羹的使用柄，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。也有一定的使用讲究 。脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫，将汤碗稍为侧转 ，要以不离碗、尤其是第一匙，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再一口一口地喝 。盘正面为限 ，一饮而尽 ，再以右手持调羹舀汤 。再送至嘴里 。不要将调羹碰碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样 ，这时 ，盘的外面。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
汤匙不能太满 。食指在上 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
喝汤时不能发出响声，尤其是在喝汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。背脊要挺直，
不要将汤碗直接就口 。应用左手端碗 ，不要将汤碗端起来 ，如果太烫 ，拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。把汤倒入嘴里。舀起后 ，切不可使汤滴在碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
调羹主要是用于喝汤，