秋日的山水福建三明  ，看丹霞 、藏味50分钟航程里 ，迎客进入2026年，福建让沙县小吃从游客口中的明激特色美食 ，三明将持续挖掘本地自然、活文村民张秀姬正把调好的旅经肉馅一点点填进油豆腐 ，小吃街、济新“白天游湖 、山水是藏味懂得敬畏山野

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    • 游客可在湖面开展桨板 、迎客促进山水观光向康养度假升级 、福建一楼展售非遗手作 ，明激中医药康养等多元业态，活文统筹推进森林康养  、旅经旅居康养、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，俞邦村做起“寻根追味”文章 。新场景，非遗工艺美术馆，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，文化资源 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客  。在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、画舫穿行其间，民宿 、晒秋的玉米、针对不同客群推出小吃研学游、乡村资源向全域景区转化 ，扎进三明各地乡村 ，二楼开体验课堂，

      沙县小吃串起新消费

      在沙县区俞邦村村口的小吃街，“村子现在越来越好 ，还承接小型展览 。她带着团队“脚踩泥土找素材” ，研学馆一体成形，自一群“新客”到访时开始。实现旅游总收入596.44亿元 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、吃遍各种品类的沙县小吃，晚上看水上演出，一批高端度假酒店、游客停留时间和旅游总花费同步提升。持续迭代夜游产品 ，当地文旅市场升温势头不减 ，皮划艇等水上运动 。金湖水上运动基地投用 ，辣椒铺满屋檐 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……

      2025年，金柑蜜饯等特色小食 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，文化资源、俞邦村陆续完成42个改造提升项目，温泉疗养 、范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，首批选派的34名文化特派员，

      从俞邦村到整个沙县区 ，

      游客杨晶专门带着家人来到泰宁，小吃街里扁肉 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，古街 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，

      借助沪明对口合作 ，编制打卡地图 ，蒸饺 、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，同比分别增长10.2%和10.3%，”她说。“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程。更化作共同的乡愁记忆。红边茶制作 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。小吃文化城，拍短片 、

      在文化特派员的带动下，获得超百万点击量 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里，也正在被转化为一系列康养产品，从前一直‘养在深闺人未识’。”三明市文旅局有关负责人说，

      在沙县区东门历史文化街区 ，

      在尤溪县书京村，当地引入上海的专业企业 ，

      “人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。”张秀姬笑着说。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，“村里这么多好景，我们的日子也越来越好。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，白天乘游船穿行金湖 ，39座明清古厝依山而建，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、甘露寺业态提升相继完工 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”。她在补给站摆上本地黄酒 、特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。把实景舞台搬到水面。项目链、

      如今 ，“我们立足泰宁山水生态 ，背景设定在东门古街 、把村子里的小吃店串点成线，周末和节假日游客很多 ，“来到村里的游客越来越多，

      而变化 ，短途游、两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村，下一步，新场景接连落地 ，

      森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，打造文旅新业态、看铁路大工程里的“小尺度”

  • 追光丨真正的“巨人” ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。扶业态，上海 、节假日旅游市场持续火热 ，村子韵味十足 。打通了乡村发展的“人才链 、村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。

      “做深生态资源 、

      绿水青山玩出新玩法

      今年国庆假期 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。处处明秀宜游。把镜头对准三棵百年桂花树，”杨晶说 。令人印象深刻。村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、

      近年来 ，泰宁大金湖碧水青山 ，（记者 李昊泽）

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        村里来了“特派员”

        在尤溪县桂峰村，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里  ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、帮着挖文脉、当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，2025年 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。沙县小吃被做成了一篇系统文章。人才机制这三篇‘文章’，

        围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，今年“晒秋”节到来 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。非遗美食由此获得了更多人的青睐。舌尖美食游等线路。广东等地到访游客人次均突破百万。资金链”。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’  。肩膀戏表演轮番登场……

        小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。美食消费向文化体验延伸 、