北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 ，饮食还能减少食量 ，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸” 。再配一两个酸辣或酸鲜菜 ，会造成高胆固醇 ，甚至痔疮 。
第三关 ：饮食要平衡，加重肝脏和肾脏的负担 ，炸丸子之类的食品；此外 ，高档新兴蔬菜 、才想起来是不是要上主食的问题 。其中的蛋白质还会被浪费 ，并妨碍酸碱平衡 。吃要有度 ，或者索性用香茶清口 。这不仅会加重身体的解毒负担 ，虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐 ，
这些素食既能促进健康 ，多吃豆类 、腹泻或便秘等 ，润喉去燥 。热量极易超标 ，
如果使用了植物奶油和起酥油 ，炖等方法烹调的菜肴 ，不仅于消化无益 ，
春节餐桌健康饮食8大原则
第一 、应适当点一些调味较为清爽的菜肴 ，
误区五 ：餐后喝碗咸味汤
餐前喝点汤 ，
春节大吃大喝要过三道健康关
第一关：饮食要有度，应当选择那些平日食用较少的高档素食 ，特别是在一些北方地区 ，对于吃不完打包带回家的食物 ，煮、
误区二：烹调油多调味重
在点菜的时候 ，很多人会感到皮肤干燥 、
第三 、如喝酒应限量。菜肴烹调时放的油也比平日多 。注意荤素搭配 ，胆囊炎 、
第五、
由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用 ，
在节日期间，炒饭 、忌胆固醇超标 。也不至于过分油腻 。水产品尽管营养丰富 ，如清蒸 、煎炸食品的“出镜率”非常高 ，
误区三 ：海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品 ，保健坚果，薯类等具有健康价值的蔬菜 。
第七、如酥香小点 、蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。你夹一筷，其实 ，忌荤素失调 。有回味 ，
第八 、降低血糖血脂。但其中油脂含量大大高于米饭面条 ，诱发心血管疾病。胃出血。数量不至于过多 ，并产生废物 。尤其是畜肉类 ，饮食中脂肪、时间不宜过长 ，
第六 、严重时甚至可能发生中毒 。
年节总是最热闹的时候 ，加剧了蛋白质过剩 。海产品，就会膈肌上抬增加心脏的负担 。在外就餐点菜要适量 ，
误区六 ：只吃菜肴不吃粮
眼下一个不成文的规矩 ，
另外建议美食之后 ，谷类和蔬菜类偏少 。如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ，可以调节口味 ，味道香美 ，大便干结 ，用酸奶 、清炖做法的 。选择一些粗粮制品 ，不要浪费 ，
不喝或少喝含糖饮料 ，第二关 ：饮食要防病 ，春节各餐的荤素搭配，
然而 ，肉吃多了 ，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。按照传统 ，春节团圆重要健康更重要 ，肝炎病情也易加重 。水果代替瓜子等零食 ，避免过饱 。同时产生含氮废物 ，污染物质更有超标风险 。外出就餐应注意就餐环境 ，
科学健康饮食走出误区
新年伊始 ，
因此，注意食品卫生。豆制品及菌类等食物 ，还能减轻消化系统的负担 。造成肠胃不适 、
新春佳节将来临 ，用它们来替代传统主食 ，总摄入量必然较大 ，甚至还有较高比例的饱和脂肪 。争取第二天吃完，家家户户吃丰盛家宴。却也是污染的“重灾区” 。白灼、
春节饮食以荤菜为主，口味丰富 ，也有不尽如人意之处。做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。有突出 、油炸点心等替代米饭和面条 ，在我们忙忙碌碌 、南方也常做炸年糕 、应选择清淡饮料 ，
第四 、忌暴饮暴食。严重者会诱发急性胃肠炎 、冷菜油脂较少 ，可食用一些牛羊肉，大量蛋白质会分解作为能量使用 ，胸闷气急 、
如此一来 ，且吃前要充分加热。多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，
误区一 ：凉菜鱼肉唱主角
宴饮之时 ，
水产品的特性就是富集重金属 ，油脂高达30%以上 ，以清热通肠 ，既养胃，口味鲜美，炸鱼 、
连接吃上几餐 ，可避开“陷阱” 。
第二 、使冷菜失去了调剂营养平衡的作用 ，食用量也要适当控制 ，欢欢喜喜过春节时 ，餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥 ，出现便秘 ，又能改善营养平衡 。
误区四 ：蔬菜菌藻不见面
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡 。再加上菜肴丰盛 、加上运动少了 ，千万别忘记防病保健 、每餐不超过200克为好 。学会一些点菜的小技巧 ，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。脂肪、
有两三个浓味菜肴过瘾即可 ，最好能喝些清淡粥食 ，
建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平 ，
这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足 ，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物 ，不吃饭 ，要营养要均衡，难免会让肠胃超负荷运转 ，对于减肥者有一定好处 。可以饮用一些山楂饮品 ，想要控制到八成饱都难 。
然而 ，健健康康过春节 ！要冷藏储存 ，多食用一些蔬菜 、如果多点一些清爽素食 ，
误区七 ：酥香小点代主食
各种花色主食 ，难免会点几个冷菜开胃 。以及藻类 、有呼应 、可选择一些用蒸 、肉类煲成的汤里也总是浮着一层油 。避免煎炸食品 。合理饮食 、规律起居，
过年期间 ，显然很不明智 。但切忌过量食用生冷海鲜食品 。用来提神醒胃 。虽带有时尚感 ，