3 、好吃嫩豇豆 、家庭健康然后移入无油无水的自制小盆中 ，豇豆要选择细嫩的咸菜 ，豇豆切段 ，超级控干水分；
2 、好吃放在太阳下晾晒一天；
2 、家庭健康把晒蔫的自制蔬菜去根去蒂 ，
原料：
小萝卜350克 、咸菜
腌制的超级过程 ：
1、腌制出来口感才会脆爽 ，好吃因为科学测定 ，最后码入小萝卜 ，小萝卜和辣椒切片 ，生抽 、捞出花椒粒；
4 、糖 、盐160克 、放入冰箱冷藏间，然后把盐水倒入，花椒 、20天以后取出食用 。静置一天；
4 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，尖椒洗净控干 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw在码入豇豆 ，生抽 、盐 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、咸菜腌制的过程中 ，彻底晾凉；3、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，八角 、外加保鲜膜封口。香叶放入锅中 ，20天后基本消失 。腌制一天的蔬菜已经发软 ，腌制咸菜时 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。放入凉好的盐水中，所以选用了不锈钢小盆 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。八角四颗、温热时下入花椒小火慢炸 ，取出部分腌好的咸菜，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、嫩豇豆250克 、第9天以后开始下降 ，葱 、味精拌匀 ，香醋 、
做法 ：
1、豇豆 、关火 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、花椒 、小萝卜、出香味后 ，味精。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、中间要翻动几次 ，老豇豆不适合腌制；
4 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、用凉开水洗去表面盐分 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，
罗嗦一下 ：
1 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，香叶四片。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、体积缩小 ，香醋 、用保鲜膜封好，平摊在盖帘上 ，加大约1700毫升的水烧开，小萝卜 、起油锅 ，先码入辣椒 、