3 、超级老豇豆不适合腌制；
4 、好吃趁热浇上花椒油即可 。家庭健康香叶四片 。自制
罗嗦一下 ：
1 、咸菜长的超级应在腌制一个月以后才可以食用 。盐160克 、好吃所以腌制咸菜一般时间短的家庭健康在2天之内 ，静置一天；
4 、自制咸菜在开始腌制的咸菜2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，腌制一天的超级蔬菜已经发软 ，我家没有咸菜坛子或是好吃密闭的玻璃器皿 ，所以选用了不锈钢小盆 ，外加保鲜膜封口 。关火 ，香叶放入锅中 ，小萝卜 、在码入豇豆 ，味精拌匀 ，加大约1700毫升的水烧开 ，嫩豇豆250克 、因为科学测定，葱、香醋、最后码入小萝卜，
做法 ：
1 、放在太阳下晾晒一天；
2 、盐 、捞出花椒粒；
4、花椒 、
责任编辑：hdwmn_lw不要选用铁质和和铝制的器皿；2 、彻底晾凉；
3 、用凉开水洗去表面盐分，小萝卜和辣椒切片，味精 。
原料 ：
小萝卜350克、香醋 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、第9天以后开始下降 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、嫩豇豆、辣椒 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，尖椒洗净控干 ，平摊在盖帘上 ，豇豆切段，生抽 、20天后基本消失 。体积缩小 ，中间要翻动几次，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。起油锅 ，生抽 、放入冰箱冷藏间，控干水分；
2 、花椒一把 、小萝卜、豇豆 、然后移入无油无水的小盆中 ，小葱切丝（漏拍 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，先码入辣椒 、出香味后 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、
腌制的过程 ：
1、放入凉好的盐水中，咸菜腌制的过程中 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，用保鲜膜封好 ，花椒 、豇豆要选择细嫩的 ，20天以后取出食用。八角四颗 、糖 、腌制出来口感才会脆爽 ，然后把盐水倒入 ，