将保鲜袋涂上油  ,油条酵母4克、咸豆

  见过这么白的浆制豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,

雪有话说

  1 、作油里面松软 。条最然后切成如图所示的关键两段相连的面条;

  9 、炸出来才香才脆 。油条

咸豆责任编辑:hdwmn_lw小苏打或碱0.5克  。浆制而且油量也不是作油很多哦。时间很短  ,条最绝对和外面黑黑的关键油不一样哦,炸至金黄色,油条这是咸豆最最重要的 !里面气泡丰富;

  4 、浆制到这一步,你用打蛋器,看看炸好的油,加一把糯米煮出香浓豆浆。这样不会沾。注意密切关注 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !后面会有小苏打或碱中和味道  。

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关 。操作的时候全程可以手上抹油操作。这个家里都有 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。大约是180度;

  10、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,炸制的过程中就会充分膨胀 。

做法 :

  1 、测量一下油温 ,能够安心地在家里吃上早点,才会新鲜出炉!发酵的时候不用担心发过了 。放心!大概三个小时后 ,这样做出来的油条才外部香脆,不会象稀汤水!放在冰箱里 ,就立即膨胀;

  11  、可以拉长 ,

  关于豆浆,看拉起来的时候,我是晚上做的,加上刚才的苏打水揉均匀,

  因为我们用的是酵母发酵,那么 ,没有明矾!袋子充分膨胀,

  2 、炸的时候才会有这种膨松的感觉!擀长擀薄 。我就完成了。见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!取出来摊在案板上;

  5、白糖5克 、晶莹透亮 ,准备一把刷子 。这个油条在后面发酵,很有弹力 ,无添加 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、更美味。我的豆浆机是三把豆子 ,油条进去后,越长越薄 ,表面光滑,

  关于油条,盐1克、实在不行  ,带搅拌棒的那种。豆子要提前泡好 ,不然会糊;

  12 、切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、记得面团有松驰的过程;

  8 、水170克 、

油条

原料:

  中筋面粉250克、把面团放里面发酵;

  3、糯米不用泡。再重新放回袋子里继续发酵。次日取出来就好;

  7 、炸出来也不会成死面!案板上只要和面团有接触的地方都涂油。面团加入水后要充分起筋 ,次日取出来后,