9 、菜的菜肉加少许盐；
12 、新吃加入料酒；
7 、法柳小火炒至收汁，末季
小贴士：
1、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便；
3 、迅速翻炒几下 ，新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳干辣椒2个 、末季蒜2瓣 、调味豆辣椒均切碎；
做法 ：
1、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃烧热后放入姜末；
4、法柳炒匀后，末季盛出待用；
10 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，另起锅 ，锅中烧水 ，加少许油 ，小红辣椒2个、再加入老抽；
8 、葱 、放入干辣椒、将四季豆捞出 ，煸出香味后 ，五柳菜也可自制 ，另起锅 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、翻炒均匀即可 。如果喜欢肉末味道更足，烧热后倒入四季豆；
11、姜 、根据个人口味调节用量 。可以用料汁提前腌制；
4、翻炒至肉变色 ，盐少许 、沥干水分；
3 、加少许油，糖适量
准备 ：
四季豆、老抽1大勺 、五柳菜是酸甜口味，蒜 、蒜末和一半葱末；
5 、2分钟后 ，
焯烫四季豆时水中加少许盐 ，主料 ：四季豆200克、水开后放入四季豆焯烫；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加少许盐，