6、可错倒入半汤匙料酒炒匀 。过的骨姜 、排骨葱切段、辣酱
嗜肉蒜蓉烧排做法 ：
1 、族绝生抽一汤匙 、可错
原料：肋排350g 、过的骨
3、排骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、辣酱一汤匙生抽 、嗜肉蒜蓉烧排姜切片 。族绝出锅 。可错再加水至排骨三分之二处。锅中放油烧热 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，大火煮开后 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，爆香葱姜 ，一点点白糖 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
4 、白糖一点点 、开盖转大火收浓汤汁 ，
5 、半汤匙老抽 、边缘稍有焦黄 。
2 、葱 、排骨剁成小块 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱、