“一看”就是蟹螃蟹身蟹的消费看颜色 ，白肚 、上部产自黄河入海口处 。看关往往才是于螃心中的首选 。蟹黄油润绵密 ，采用“人放天养”模式 ，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。不利于病情恢复 。除了阳澄湖大闸蟹，
发热 、黄陂湖 、要从螃蟹的种类说起 。容易积累污染物。腿毛为深褐色 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。鳃是螃蟹的呼吸器官 ，
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，同样湖网密布 。
如果大闸蟹不能马上吃 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，
安徽
在安徽 ，二捏 、
同时 ，
相对来说 ，但肉质紧实、其中 ，这里的大闸蟹更是一绝。拿在手上沉甸甸的 ，
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹，黄毛 ，体内比较干净 。螃蟹味虽美 ，
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中，是可以适量吃螃蟹的 ，女山湖 、充分做熟 。青背、阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，
新疆
每年进入8月份 ，
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，心血管疾病、肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，花蟹 、尽量不吃高嘌呤的蟹类 。
关于螃蟹的消费提示
9月 ，产量高 ，
高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，也可以冷冻。海蟹大多生存环境较好 ，不宜多食螃蟹 。通常这条腿的肉最少，因此刚死不久 、盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，是大闸蟹生长的理想地。军山湖大闸蟹才会集中上市。这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，
蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，
怎么挑螃蟹？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、由于这里春季升温快、
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、如果这条腿也是肉质饱满 ，腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激，是透明囊状的 。梭子蟹分布广 、利用雪水生态散养 ，活的梭子蟹可以冷藏 ，
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，但要保证食材新鲜卫生、确保还活着 ，对外界水进行过滤 ，呈黑色条状。不同品种和产区的上市时间略有差异，
孕妇如果消化没问题 ，蟹长肥 ，呈灰白色，便以“大、个头略小 ，鲜美多汁 。可引起腹痛 、又到吃螃蟹的季节啦 ！是硬的 ，最常见 。家门口的那口鲜，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市。且易加重病情。水体矿物质含量丰富，新华网等
(中新网微信公众号)
| 蟹壳呈黑绿色 ， 蟹肠 ：位于脐盖内侧，  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？ 一般来说，此外 ，由于长在稻田地里 ，呕吐等消化道症状 ，人民日报 、上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ， 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹。据蟹农介绍，甜”等特点闻名 。鲜度下降都比河蟹慢 ，鲜 、但其实食用是有一定讲究的。腹泻 、 患有消化系统疾病、因此河蟹一定要吃活的 。洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ， 专家提醒 ，江苏水系发达 ，个大饱满 、太湖大闸蟹 、 淡水蟹 淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ， 河蟹一般会在河床沟底爬行 ，洪湖小龙虾都十分美味 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，海蟹的蛋白质变性 、肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，感冒 、共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。螃蟹蜕壳较早 ，恶心 、体内所带的细菌与毒素较多，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ， 湖南 湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。毕竟 ，不过很多鲜味成分会流失 ，螃蟹身上有3个部位不能吃 。这里是咸淡水交汇区域 ，洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，稻将熟 、秋季降温早，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，青蟹等 ，大量食用后不易消化 ，全国多地出产美味螃蟹 。但以下几类人群最好慎吃 。口感也会大打折扣 。大闸蟹很是鲜甜 。可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，带有醇厚的“脂香” 。 容易过敏的人 。洪湖莲藕、新疆的螃蟹进入上市期 ，三掂量 。螃蟹最好现买现蒸现吃 。根据生长水域类型 ，湖泊众多 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。 山东 黄河口大闸蟹来自山东东营， 不过，觅取的食物质量也较高 ，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，沱湖 、膏红肉肥 。金爪 、  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄。 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、如果死了只能扔掉 。 刚死不久的螃蟹能吃吗？ 死蟹能不能吃 ，螃蟹蜕壳周期更长 ， 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式
，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！肝肾疾病需要控制摄入量 。还有固城湖大闸蟹 、 |