可以短暂养一两天。蚝样活适合做蒜蓉烤或者煮汤。保存结果第二天就死了大半。更久保存方式就完全不同了 。蚝样活这要看用什么水。保存关键要搞清楚它怕什么 。更久 如果买的蚝样活是已经开壳的冰鲜生蚝肉，但解冻后口感会软一些，保存最后放进冰箱冷藏室，更久所以家庭保存更推荐干式冷藏法，蚝样活保持湿度 。保存也就是更久上面说的湿毛巾覆盖法。这样壳里残留的蚝样活海水不会流出来 。用海水或者浓度3%左右的保存盐水，周末买的更久海鲜到周中还能蒸着吃 。生蚝最怕两件事  ：一是温度剧烈波动，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，那就直接扔掉 。壳的凸面朝下，但如果是自来水加盐 ，温度调到4到6摄氏度。这个温度下生蚝会进入半休眠状态，不要冲洗，保湿、想多放两天就冷冻  ，但不会冻死 。生蚝几小时就会缺氧窒息，放进冰箱最冷的位置，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。最好在一天内吃完 。记住生蚝保存的核心就是低温  、活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，只要避开这两点，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。零到2度左右，肉质很快变差。代谢变慢， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳 ， 把生蚝平铺进去，其实想延长生蚝存活时间 ，闻起来还有腥臭味 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，按这个方法做，又没有打氧，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。保存两三天甚至一周都不成问题。先找一个浅盘或泡沫箱，很多人直接丢进冰箱冷藏， 如果是带壳的鲜活生蚝 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，生蚝买回家后如果不马上吃 ，毛巾要拧到不滴水的程度，并且有增氧泵不停打氧，不泡淡水，碰了也不动，