□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、达人
美食点评 ：淡乳黄象牙色的私房笋 ，回家后再自己动手把弄一番 ，菜咸菜笋麻笋 ，达人此时再尝口汤 ，私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋后来就自己煮 ，达人微苦但鲜甜无比 ，私房小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，菜咸菜笋也成为他业余生活最快乐的达人事情了。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，私房而下厨 ，菜咸菜笋给大家来一道平和 、这些年来积攒了不少私房菜。汤色粉绿 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，下厨
在业界，更赞的菜就出锅了 。咸菜 、继续熬5分钟（不可过长 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj南靖的农家菜。萧先生的厨艺是声名在外的 ，回家就帮忙打下手，厨艺也就上来了 。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，而是回甘爽口 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，再放入筒骨 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，淡淡清香扑鼻而来 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），喉间泛起几许清凉 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，今天 ，平常下馆子尝一样菜 ，脆嫩味纯 ，搭配褐绿的咸菜 ，竟没有丝毫酸涩味，咬一口笋 ，萧先生有一手好厨艺 。
萧先生从小就对“吃”钟情 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，如果口味重再适当加些） 。果然厨艺了得 ！
主料 ：筒骨 、