11放入煎好的吃肉豆腐 ，
12放盐、让享
食材明细：豆腐 400克 、块感
4铁锅烧热 ，觉番下豆腐块煎 。茄烧料酒 一大勺、豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉葱 、让享下油烧热后 ，块感盐 、觉番烧开 。茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉炒匀 。让享切了方形的块感薄块 ，小米椒、直至汤汁收干 ，约厚一厘米 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
3我这次用的是老豆腐 ，买了一大块 ，再放老抽炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用 。蒜 、老抽 一大勺 、
2姜蒜切片 ，番茄 一个 约230克 、花椒、炒匀 ，糖和鸡精 ，临出锅时放葱即可 。料酒炒匀。约400克 ，方便剔除 。
10放半小碗水 ，姜 、辣椒和花椒炒香 。下姜蒜 、
7锅内留少许油 ，糖 、
9放番茄炒出汁水 ，
5煎至皮脆金黄即可 。