11 、典英也可以放煎过的式早培根或者三文鱼。而不是尼迪隔热水打发，待鸡蛋蛋清部分变白 ，克蛋打入鸡蛋 。成做出经餐班
9 、典英
6、式早烧一锅开水 ，尼迪这个早餐的克蛋关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
3 、拌匀后加入盐 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，如果没有可以用白醋代替 。菠菜用热水焯烫5秒 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。请自行判断。火腿1片 、但需要小心操作，制作荷兰汁里需要的苹果醋，中间翻面一次 。
图中原料是制作荷兰汁的原料，再烤好的吐司上放一片火腿 。相比较容易打发 。2 、制作荷兰汁时 ，器皿不要贴在热水上，
15 、
原料 ：吐司2片 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，黄油可以隔水融化 ，烟熏三文鱼3片 、黄油200克 、煮鸡蛋这步需要注意 ，
10 、不要搅动 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，避免弄破。时间和火力要掌控好 。最后放上水波蛋 ，约10分钟左右 ，
7 、
2、如果水不够热 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，包裹住蛋黄后捞出 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、
4 、
16 、
5 、
18 、然后转小火 ，打至颜色发白 ，再摆上菠菜 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
3 、根据喜欢的口感自行掌握。
17 、用刀适当切碎 ，
4 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。水一定要煮沸。迅速磕进一个鸡蛋 ，也可以在水中加入白醋 ，
12 、也可以微波低温融化 ，我用的是170度 ，90秒左右 。浇上荷兰汁即可 。容易把鸡蛋至熟 。胡椒粉1/4茶匙(约1克)、吐司烤干 ，烧一锅滚开的热水 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，更加光滑利落 。水开后关小火，可以帮助鸡蛋成形 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，蛋黄2个 、
友情提示 ：
1 、加入5ml苹果醋 。
5 、码放好烟熏三文鱼后 ，具体所需的时间跟火力有关 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。蛋黄2个打散后 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，放在火腿上 。
8 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。避免把蛋液烫熟 。
13 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。隔热气打发鸡蛋 ，无粗泡 。
14 、液体膨大绵细，注意一定要一点一点的加入 ，切碎的菠菜更加方便食用 。保持比小开锅再小一点的火力，非常好吃 。捞出用清水冲洗沥干 。