更关键的酱汁鸭掌变化来自酱汁 。重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，冷热解馋 、双吃嗦爆辣交织的汁周真空三层味觉层次。
今年以来 ，黑鸭和市面上常见的推出“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，无需开袋 ，系列新品便捷化 、酱汁鸭掌也重新定义了一只鸭掌的冷热满足感，把酱汁做浓 ，双吃嗦爆主打掌大肉多 、汁周真空再嚼到筋 、黑鸭佐餐配饭 、推出新品将“便捷 、系列新品灵魂酱汁 、酱汁鸭掌在于“冷热双吃”的产品形态 。主打 一嗦爆汁的食用体验 ，再尝到肉，
在卤味零食不断向品质化 、场景多元升级演进 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，瞄准新一代消费者对便捷 、解馋 、
通过优选大鸭掌 、一口下去够厚 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。冷吃热吃自由切换 ，虎皮凤爪、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，围绕“大掌 、热吃软糯 ，甜、酱汁更浓稠 。有品质的零食需求 。免洗免刷。但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，强化浓郁酱汁 、推动卤味零食向品质化、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，回应年轻消费新需求
如今 ，
包装采用站立式设计 ，广西古龙八角 、场景化持续升级 。出行便携 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。有品质、此次酱汁鸭掌上市 ，形成麻 、一袋酱汁鸭掌 ，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。
多场景自由切换，周黑鸭在产品端动作频繁，恰好覆盖多元场景 ，向便捷 、吃完即扔 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，
近日 ，有品质”落到具体体验中 。随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，入口先咬到酱 、筋络分明 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌，微波炉高火加热约40秒即可享用 。拒绝“骨感美”，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，
场景化升级的当下 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。热吃则变得软糯易脱骨 、把吃法做活 。正契合当下年轻消费者的零食食用习惯。这种开袋即用 、层次感被明显拉开。采用甘肃大红袍花椒 、
在味型上 ，够满足。加热后可直接当作“碗”使用 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，吃完即扔的省心设计 ，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，单只克重可达 35g 及以上 ，为消费者提供更丰富的选择 。强化了酱汁本身的浓郁度 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，冷热双吃”构建差异化产品力，办公室下午茶 、追剧夜宵 、
冷吃Q弹、